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El Restaurante La Barra cuenta con una sólida tradición avalada por más de cincuenta años de experiencia, siendo el primer restaurante de la provincia de Lugo en servir comidas a la carta. Su actual propietario, José Rodríguez Prieto, lo es desde hace treinta años y su mujer, Cristina Abadín, es la jefa de cocina. |
Tipo de cocina: Gallega “de producto”. Basada en la utilización de las mejores materias primas de las lonjas, carnicerías y mercados de Galicia. Junto con la Asociación Amigos de la Cocina Gallega: |
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Miembro de: |
Presencia en: la Exposición Universal de Sevilla 1.992, donde José Rodríguez ejerció de director del restaurante del Pabellón de Galicia. |